子供向け料理教室
CookingStudio Belle

お子様の料理教室は二人一組のスタイルが多いのですが、CookingStudio Belleでは一人ひとりのペースや創作過程を大切にしているため、ペアは組みません。
自分のペースで最初から最後まで料理を作ることで、一人で何かをやり切ることの大切さを学ぶことができます。やり遂げた達成感が自己肯定感を高めることに繋がり、自信を持つことが生きる力を育むことに繋がります。調理器具の取り合いになることもなく衛生的です。

個人のペースは大事にしつつ、友達と料理をする楽しさも感じてもらいたいと思います。何か失敗しても、笑って解決！もしかしたら、その失敗が新しい発見に繋がるかもしれません。楽しく笑顔が溢れるお料理教室です。

「食」に関する知識や興味を持たせ、「生きる」ことと「食」は切り離せない関係にあることを伝えます。今後何十年と続く人生において、食べるということは毎日続きます。健康的な食のあり方を考え、楽しく食べるということを一緒に学びましょう。

また、食材への感謝の気持ちも食育の一環です。
本来ならば捨ててしまう部分も、少しのアレンジや違う食材との組み合わせによって、美味しくいただくことができます。

食材を無駄なく調理することの大切さや、「いただきます」「ごちそうさま」に込められた感謝の気持ちを学ぶことができます。食育インストラクターの講師がその日に使用する食材についての知識を、テキストで一緒にお勉強します。

口に入れるものは命を作るもの。クッキングサロンBelleでは、国産にこだわり安全で美味しい食材を使ってお料理をします。地産地消や国産の食材を選ぶことで食料自給率が上がることを伝えるのも、食育の一環です。また、食べ頃を迎えた季節の旬の食材をいただくことは、健康にも良いとされています。旬の食材は栄養価が高く、その季節に身体が必要としている成分が含まれていることが多いのです。

旬の食材を、ひな祭りやハロウィン、クリスマスなどの季節ごとのイベントに合わせたレシピに組み込み、楽しく味わいましょう。